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産地直送グルメ│発酵熟成肉黒毛和牛ステーキ300g

商品番号：ADG0719

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産地直送グルメ│発酵熟成肉黒毛和牛ステーキ300g｜専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分は飛ばしつつ、旨みを湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで、4つの特長「テンダネス（やわらかさ）」「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨み）」「ジューシー（本来の水分）」が味わえ、従来のドライエイジングよりさらに深化しています。黒毛和牛本来の旨みをお楽しみください。岩塩2種と焼き方レシピ付。

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商品説明

専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分は飛ばしつつ、旨みを湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで、4つの特長「テンダネス（やわらかさ）」「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨み）」「ジューシー（本来の水分）」が味わえ、従来のドライエイジングよりさらに深化しています。黒毛和牛本来の旨みをお楽しみください。岩塩2種と焼き方レシピ付。

商品詳細情報

箱サイズ	幅289×奥行227×高さ42mm
重量	510g
賞味期限	冷凍180日
商品番号	ADG0719
内容	和牛カタロース150g×2枚、ピンク岩塩・岩塩各1g